Monthly Archives

August 2014

Hefegebäck

Dampfnudeln

20. August 2014

Dampfnudeln, genau genommen kein Kuchen, aber Mehlspeisen zählen auch. Alleine das Wort löst schon Kindheitserinnerungen aus. Die gab’s bei meiner Oma – der Mehlspeisenoma. Mit Vanillesoße, natürlich. Gereicht haben sie nie. Natürlich nicht. Die Pfanne hab ich mittlerweile geerbt. Oder besser gesagt, von meiner Mutter ausgeliehen, also geerbt.

Dampfnudeln_fertig

Continue Reading…

Kuchen, Schneller Kuchen

Marmorkuchen

19. August 2014

Der Klassiker unter den Kuchen.
Schnell gerührt, noch schneller mit einer Küchenmaschine und fast noch schneller gegessen. Wenn es aber doch etwas länger dauern sollte, ist das kein Problem, der Kuchen hält sich auch ein paar Tage.  Marmorkuchen Continue Reading…

Fruchtig, Glutenfrei, Schokoladig

Heidelbeer-Schokotorte

18. August 2014

Eine wunderbare Torte!
Am besten frische Waldheidelbeeren oder gefrorenen Heidelbeeren dafür nehmen. Die Torte ist nur so bedingt fürs erste Date geeignet – außer man trinkt dazu Rotwein, dann ergibt das Heidelbeerblau und das Rotweinrot eine tolle Farbe.

Schoko-Heidelbeertorte Continue Reading…